Platos (4)

La carne de cabra en salsa, un plato estrella en Canaima.

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La carne de cabra es una de las carnes más consumidas en el mundo, pero también una de las más desconocidas. Tiene muchas ventajas para la salud y el medio ambiente, que se pueden resumir en cuatro puntos: – Es baja en grasa y calorías, lo que ayuda a prevenir y combatir el sobrepeso, la…

¿Conoces la arepa colombiana?

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El mundo de la cocina latinoamericana está lleno de platos que en muchos casos se asemejan entre sí. Uno de esos platos es la arepa. Hay un gran debate sobre su origen, aunque en ese «combate» los que siempre salimos ganando somos los comensales. Ambas versiones son exquisitas y justifican plenamente su popularidad tanto en…

Torrijas en semana santa

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¿Has probado nuestras #Torrijas? Son deliciosas.  Son una de las recetas de postres más tradicionales en España, no pueden faltar en tu mesa especialmente en #SemanaSanta. …

Barraquitos que son amores

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Barraquito

El barraquito es una bebida dulce de café muy popular en Canarias .​​ Frecuentemente se sirve por capas, gracias a las diferentes densidades de sus ingredientes, que son, del inferior al superior, leche condensada, licor, café expreso y leche espumada.…

Potaje de Lentejas para el frío

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En Canaima también tenemos nuestras armas para combatir el frío. Un potaje de #lentejas, huevo duro y vino nuevo del país (La Victoria).…

Arepas | Cómo hacer la receta de su masa

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Fuente: recetasdecocina.elmundo.es Las arepas son un alimento realmente extraordinario de origen Venezolano/Colombiano, extendido por todo Sudamérica. Gracias a la inmigración también es un plato tradicional de las Islas Canarias. Es una masa que se hace con harina de maíz y agua, se cocina a la plancha y se rellena de lo que más nos apetezca.…

Cómo hacer carne mechada venezolana

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Fuente: comida.uncomo.com La carne mechada es uno de los rellenos de arepas favoritos de los venezolanos, una opción deliciosa que también protagoniza el rico pabellón, el plato nacional por excelencia. Si quieres prepararla pero no sabes por dónde comenzar, a continuación te explicamos cómo hacer carne mechada venezolana con un resultado delicioso. Ingredientes: 1 kilo…

Ensalada César

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Este popular plato, muy habitual en los menús anglosajones, llegó a nuestra cocina para quedarse. Con productos locales de calidad y nuestra salsa César totalmente casera, la ensalada homónima ha sido un total éxito. De oferta habitual los miércoles, suele ser el plato más consumido del día.…

¡Renovamos Menú!

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Buenas noticias. Hemos renovado nuestro menú para seguir ofreciéndoles la mejor calidad con los precios y servicios de siempre. Entre las novedades, nuestra nueva Arepa Criolla (huevo frito, caraotas y queso rallado), la Arepa Teide (atún y queso tierno) o los nuevos menús infantiles y el demandado Medio Menú, donde podrá elegir una opción entre…

Cada viernes y sábado: Costillas, papas y piña.

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Si hay un plato canario por excelencia, ése es el de las papas con costillas y piña. Acompañado de un exquisito y casero mojo de cilantro, ya puedes pedir cada viernes y sábado tu ración, hecha con productos de la mayor calidad y con el servicio exclusivo de siempre.…